به گزارش مسئول روابط عمومی
نشانگر رنگی طرحی برای پیشگیری از بیماری های غیرواگیردار
قبل از خرید هر خوراکی، یک نگاه به نشانگر رنگی روی بسته بیندازید ابزاری راهبردی در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر
به گزارش مسئول روابط عمومی معاونت غذا و دارو:
در راستای ارتقای سطح آگاهی دانش‌آموزان در خصوص تغذیه سالم و انتخاب هوشمندانه مواد غذایی، روز دوشنبه 27 مهرماه سال جاری کارگاه آموزشی با محوریت نشانگر رنگی در یکی از مدارس برگزار شد.
در این برنامه آموزشی دانش‌آموزان با مفهوم نشانگر رنگی روی برچسب مواد خوراکی آشنا شدند نشانگری که با سه رنگ سبز، زرد و نارنجی/قرمز، میزان قند، چربی، نمک و مواد افزودنی هر محصول را نشان می‌دهد و به مصرف‌کننده کمک می‌کند تا آگاهانه‌تر انتخاب کند.
مهندس بلوکی کارشناس فرآورده های خوراکیو آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان با اشاره به اهمیت این موضوع توضیح داد که رنگ سبز به معنای مصرف آزاد، رنگ زرد به معنای مصرف با احتیاط و رنگ نارنجی یا قرمز به معنای مصرف محدود است. هدف از این آموزش، توانمندسازی دانش‌آموزان برای شناسایی مواد غذایی سالم‌تر و پیشگیری از بیماری‌هایی مانند چاقی، دیابت و فشار خون در سنین پایین است.
در پایان این جلسه، دانش‌آموزان با انجام تمرین‌های عملی، برچسب چند محصول غذایی را بررسی و رنگ نشانگر آن‌ها را تحلیل کردند.
نظر دهید